發(fā)酵消毒是以巴氏消毒的原理，殺死培養(yǎng)料中雜菌的營養(yǎng)體、害蟲的幼蟲及卵。

食用菌的發(fā)源地不在中國的是（）

銀耳原基出現(xiàn)后要加大通風(fēng)量，切忌高溫。

單個農(nóng)戶種植食用菌栽培，應(yīng)搭制毛竹大棚，手工裝袋，起步以1000-2000袋菌種為宜，以盡可能避免技術(shù)和市場風(fēng)險。

谷粒菌種具有發(fā)菌速度快、保質(zhì)期長、產(chǎn)量高等特點。

原種培養(yǎng)基分裝好后要馬上滅菌，不可隔夜。

下列哪項與菌柄同屬子實體（）

目前世界上只有我國進行大規(guī)模生產(chǎn)的食用菌是（）

根據(jù)菌絲發(fā)育的順序，可以把食用菌的菌絲分為初生菌絲、次生菌絲和三生菌絲。

食用菌產(chǎn)量居世界第一位的國家是（）