填空題

傘狀子實(shí)體的菌肉可分為兩類，即（）和（）。

答案： 絲狀菌肉；泡囊狀菌肉
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填空題

無論哪一種食用菌，都是由（）和（）兩大部分組成。
答案： 菌絲體；子實(shí)體
名詞解釋

菌種分離
答案：

就是用無菌操作的方法將所需要的食用菌從混雜的微生物群體中單獨(dú)分離出來的過程。
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