問(wèn)答題論述果酒生產(chǎn)的關(guān)鍵控制點(diǎn)？
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甘薯的貯藏方法有（）（）（）（）等。
題型：填空題
糧食貯藏方法有（）（）（）（）。
題型：填空題
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題型：判斷題
簡(jiǎn)述大豆走油赤變的原因。
題型：?jiǎn)柎痤}
加快糧食陳化的因素有哪些？
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發(fā)霉變質(zhì)的糧食會(huì)散發(fā)出令人討厭的（）（）和（）等。
題型：填空題
糧堆過(guò)高，其底層孔隙度減小。（）
題型：判斷題
各種化學(xué)成分在糧食、油料作物中分布是均衡的。（）
題型：判斷題
幾乎所有的糧食和油料的子粒種皮主要含有（）（）和（）。
題型：填空題
一般采用（）（）處理含水量高的油菜籽。
題型：填空題