干制對(duì)原料的要求是干物質(zhì)含量高，風(fēng)味好，皮薄，肉質(zhì)厚，組織致密，粗纖維少，新鮮飽滿(mǎn)，色澤好。
最新試題
面粉的貯藏方法有（）（）。
簡(jiǎn)述大豆走油赤變的原因。
幾乎所有的糧食和油料的子粒種皮主要含有（）（）和（）。
大豆貯藏的特點(diǎn)有（）（）（）（）等。
油菜籽可以長(zhǎng)期貯藏。（）
