適時服務要酒店服務人員正確選擇服務時機，在恰當?shù)臅r間為賓客提供恰當?shù)姆铡?/p>

酒店服務技能實訓的內涵是教師和學生為了實現(xiàn)共同的教學目標——培養(yǎng)學生酒店服務職業(yè)能力所開展的指導思想、基本方法、具體方法、教學方式的總稱。

酒店里碰到形色可疑、鬼鬼祟祟的人，服務員應該及時拉住并質問他的身份。

酒店中有客人死亡，要注意（）

前廳部須確保預定人員12小時在崗，如無法保證在崗，應設置電話轉移功能，保證及時接電話。

以下哪一款酒不適合做雞尾酒（）

棉麻餐巾的特點不包括（）

（）具有風險小、周轉快的特點，是飯店最愿意接收的付款方式。

情景教學法是將學生安排在模擬的、逼真的工作環(huán)境中，要求學生處理可能出現(xiàn)的各種問題。

客人的支付方式也是員工在預定過程中必須考慮的因素。