最新試題
關(guān)于蛋糕的形態(tài)分類，下面說法錯(cuò)誤的是（）
橄欖面包的上火溫度控制在（）
排類點(diǎn)心的手工成型方法有很多，如搟、切、（）刻等。
全麥面粉僅去除了麥皮最粗糙的部分，幾乎保留了麥粒的（）。
在榛子奶油蛋糕、杏仁蛋糕、核桃布丁等甜點(diǎn)制作中，一般都將所用的干果（）后使用。
