蛋白質(zhì)與福林-酚試劑反應(yīng)，產(chǎn)生（）色復(fù)合物。

常用的有機氯農(nóng)藥具有以下特性：（）。

砷斑法測砷時測砷管中需要加入（）防止硫化氫的干擾。

以下哪種食品加工方式下比較容易產(chǎn)生有害物質(zhì)？（）

苯甲酸和山梨酸檢測實驗中，因被測溶液pH對測定結(jié)果和色譜柱使用壽命均有影響，所以測定條件以中性為宜。