單項(xiàng)選擇題制作500克糯米的芝麻涼卷需用豆沙餡400克、芝麻()克為宜。

A.50
B.100
C.250
D.500


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1.單項(xiàng)選擇題粘質(zhì)糕的基本工藝流程是()

A.先成熟后成形
B.先成形后成熟
C.在成形中成熟
D.在成熟中成形