烤好的清蛋糕可以再次成型為（）。

面點(diǎn)成熟時(shí)其膨脹、酥脆性不受面團(tuán)中糖、油、乳、蛋等限制的是（）的膨松面團(tuán)。

以下點(diǎn)心制品使用高筋面粉制作的是（）。

根據(jù)油所具有的特點(diǎn)，溫油炸一般可達(dá)（）℃左右。

以下成品屬于攤半成品成形法的是（）。