單項(xiàng)選擇題水調(diào)面坯根據(jù)水溫不同，可分為（）、熱水面坯、溫水面坯三種。

A.膨松面坯
B.層酥面坯
C.冷水面坯
D.米粉面坯


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1.單項(xiàng)選擇題豌豆黃為（）風(fēng)味點(diǎn)心。

A.蘇式
B.廣式
C.宮廷
D.川式

2.單項(xiàng)選擇題下列屬于蘸汁食用的小吃是戶縣的（）

A.饅頭
B.大餅
C.酥條
D.擺湯面