單項(xiàng)選擇題下列屬于蘸汁食用的小吃是戶(hù)縣的（）
A.饅頭
B.大餅
C.酥條
D.擺湯面
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1.單項(xiàng)選擇題制作棗泥餡最好選用（）炒制。
A.鐵鍋
B.鋁鍋
C.銅鍋
D.鋼鍋
2.單項(xiàng)選擇題水油皮層酥面坯水油皮面與干油酥坯的比例一般為7：3、6：4和（）三類(lèi)。
A.8：2
B.3：7
C.5：5
D.2：8
