單項(xiàng)選擇題食品容器不能用于盛放（）
A.食品原料
B.半成品
C.即將換洗的衣物
D.即將入口的食品
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1.單項(xiàng)選擇題嫩雞在西方消費(fèi)量較大，飼養(yǎng)時(shí)間一般不足（）
A.半年
B.3個(gè)月
C.5個(gè)月
D.4個(gè)月
2.單項(xiàng)選擇題禽類(lèi)（）的開(kāi)膛方法一般多用于鐵扒、瓤餡菜肴的制作。
A.腹開(kāi)
B.背開(kāi)
C.肋開(kāi)
D.側(cè)開(kāi)
