取下扁身魚(yú)類的去骨魚(yú)排之后，可以將魚(yú)排擺在兩片烤盤紙中間用（）壓平。

肉鴿去骨后一般會(huì)將鴿子分為六塊，分別為（）各兩塊。

雞腿肉的優(yōu)點(diǎn)是（）。

在準(zhǔn)備三文魚(yú)的二次腌漬時(shí)，需要（）。

以下哪幾個(gè)部位不是肉鴿出肉的主要出肉部分（）。