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制作雞肉酥派所用的雞蛋取蛋清即可。
配菜的作用是使營養(yǎng)搭配合理。
以植物油、白醋為主要原料，加入食鹽和胡椒粉調(diào)味而成的是美式法國沙拉醬。
法國汁是微甜的。
沙拉醬是為沙拉調(diào)味的汁醬，通常人們也稱它為沙拉少司或沙拉調(diào)味汁。
