單項(xiàng)選擇題容易引起組胺中毒的魚(yú)類有（）等。
A.鮐魚(yú)、金槍魚(yú)、沙丁魚(yú)、秋刀魚(yú)
B.河豚魚(yú)、鯡魚(yú)、竹莢魚(yú)、金槍魚(yú)
C.馬面魚(yú)、金槍魚(yú)、沙丁魚(yú)、河豚魚(yú)
D.鯉魚(yú)、鮐魚(yú)、金槍魚(yú)、秋刀魚(yú)
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1.單項(xiàng)選擇題尼莫利少司的主要原料是馬乃司、（）和他里根等。
A.蕃茄沙司、酸黃瓜
B.蕃茄沙司、煮雞蛋丁
C.酸黃瓜、水瓜紐
D.白醋、法式芥末
2.單項(xiàng)選擇題下列（）屬于必需氨基酸。
A.酪氨酸
B.色氨酸
C.胱氨酸
D.谷氨酸
