單項(xiàng)選擇題下列（）屬于必需氨基酸。
A.酪氨酸
B.色氨酸
C.胱氨酸
D.谷氨酸
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1.多項(xiàng)選擇題下列選項(xiàng)中屬于必需氨基酸的是（）
A.酪氨酸
B.蛋氨酸
C.胱氨酸
D.谷氨酸
2.單項(xiàng)選擇題制作蒸瓤三文魚、比目魚要把魚肉（）
A.切成細(xì)絲
B.切成小丁
C.全部打成泥
D.片成薄片
