單項選擇題制作咖喱少司的主要原料是咖喱粉、水果、（）和姜黃粉等。
A.奶油少司
B.布朗少司
C.雞基礎湯
D.番茄少司
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1.單項選擇題下列香腸體形最大的是（）
A.法蘭克福腸
B.意大利腸
C.色拉米香腸
D.維也納肉腸
2.單項選擇題制作紅燜洋蔥時，洋蔥應用（）煎黃后，在燜制。
A.奶油
B.黃油
C.清黃油
D.沙拉油
