最新試題
制作番茄焗魚片成品后的顏色是（）。
餡料一般由肉糜、（）、香料、調(diào)味料等攪拌混合而成。
將海鱸魚的魚尾朝（），魚背朝向自己放置。
以下關(guān)于膠凍類菜肴制作的過程說法正確的是（）。
魚子醬的組成與制作魚卵尺寸最小，呈黑色、黑灰色或深綠色的（）產(chǎn)于俄羅斯的小鱘魚。
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