單項(xiàng)選擇題制作焗番茄時(shí)，應(yīng)先將番茄（）后，在制作。
A.切成片
B.制成泥
C.切去蒂
D.切成粒
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1.單項(xiàng)選擇題制作焗番茄的主要原料是番茄、（）、蒜末、黃油等。
A.胡蘿卜
B.洋蔥末
C.芹菜
D.計(jì)司粉
2.單項(xiàng)選擇題西冷牛扒主要是由（）的脊肉構(gòu)成的。
A.上腦部
B.肋背部
C.上腰部
D.米龍部
