單項選擇題西冷牛扒主要是由（）的脊肉構成的。
A.上腦部
B.肋背部
C.上腰部
D.米龍部
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1.單項選擇題制作匈牙利燴牛肉的時候原料有（）
A.牛膝草
B.鼠尾草
C.迷迭香
D.芥末醬
2.單項選擇題制作海鮮串的要把青椒（）
A.切成末
B.切成圈
C.切成塊
D.切成絲
