單項選擇題有關銀量法中莫爾法的敘述正確的是（）。
A、鉻酸鉀為指示劑，且濃度約為5×10-3mol/L
B、滴定時溶液的PH值為6.5-10.5
C、摩爾法的標準溶液是AgNO3
D、加防止AgCl沉淀吸附Cl-，滴定時要充分振搖
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1.單項選擇題下面關于白酒質(zhì)量與香型說法不妥當?shù)氖牵ǎ?/a>
A、清香型白酒的乙酸乙酯占總酯的50%以上
B、固態(tài)白酒的總酸比液態(tài)法白酒高
C、白酒的香味成份總酯越高越好
D、極少量的雙乙酰使白酒口味呈蜂蜜香甜
2.單項選擇題你認為食品中水分的測定（干燥法）應該屬于（）。
A、化學分析法
B、儀器分析法
C、滴定分析法
D、微量分析法
