單項(xiàng)選擇題成本是企業(yè)管理者（）的重要依據(jù)。

A.質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)
B.經(jīng)營(yíng)決策
C.人工耗費(fèi)
D.燃料耗費(fèi)


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1.單項(xiàng)選擇題整魚出骨應(yīng)將（）從頭至尾剔下，并使兩側(cè)魚肉相連。

A.魚皮
B.魚肉
C.魚腹
D.脊骨

2.單項(xiàng)選擇題制作紅酒汁燜豬排卷的輔料其中有下列（）

A.火腿
B.鮮蘑
C.李子干
D.蘋果