單項選擇題下列哪一項不是制冷設備（）
A.冷藏設備
B.制冰機
C.冰淇淋機
D.紅外線保溫燈
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1.單項選擇題下列哪一項是烹調(diào)輔助用具（）
A.高湯鍋
B.西餐刀
C.烤盤
D.平底鍋
2.單項選擇題下列哪一項不屬于烹飪過濾工具（）
A.攪拌器
B.帽形濾器
C.蔬菜濾器
D.漏勺
