低溫干燥可以延緩糧食陳化。（）

大豆貯藏的特點(diǎn)有（）（）（）（）等。

白皮小麥，出粉率高。（）

呼吸作用對糧食的影響有哪些？

玉米的皮層韌性大，不易破碎。（）

春小麥籽粒皮層較厚，出粉率高。（）

一般采用（）（）處理含水量高的油菜籽。

各種化學(xué)成分在糧食、油料作物中分布是均衡的。（）

貯糧過程中經(jīng)常翻動糧堆的目的是（）.

密度越大，表明子粒越不飽滿。（）