多項選擇題消化性潰瘍患者的膳食調(diào)整原則（）

A.合理營養(yǎng)
B.少食多餐、定時定量
C.避免食物的機械性、化學(xué)性、過冷或者過熱的刺激
D.不宜過酸、過甜、過咸、過辣，要清淡爽口，避免油膩
E.烹飪方法以蒸、煮、燉、燴等為主


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1.多項選擇題下列哪些癥為糖尿病的臨床表現(xiàn)（）

A.多尿
B.多飲
C.消瘦
D.少食
E.視力障礙

2.多項選擇題下列那些屬于醫(yī)院常規(guī)飲食（）

A.普通飯
B.軟飯
C.低蛋白飲食
D.半流質(zhì)膳食
E.流質(zhì)飲食

3.多項選擇題營養(yǎng)調(diào)查工作的內(nèi)容包括（）

A.膳食調(diào)查
B.人體營養(yǎng)水平的生化檢查
C.營養(yǎng)不足或缺乏的臨床檢查
D.人體測量資料分析
E.人體健康流行病學(xué)調(diào)查

4.多項選擇題食譜編制的步驟（）

A.確定食用者的能量和營養(yǎng)素的供應(yīng)量
B.確定并合理的選擇主副食確定主副食和原料的數(shù)量
C.利用食物成分表計算主副食提供的能量
D.食物的帶量搭配

5.多項選擇題綠色食品開發(fā)的意義包括（）

A.有利于保護(hù)農(nóng)業(yè)生
B.有利于保障人們身體健康
C.提高農(nóng)業(yè)和食品加工業(yè)的經(jīng)濟效益
D.增強產(chǎn)品在國際是市場上的競爭力
E.增強農(nóng)作物的抗病能力>