單項(xiàng)選擇題豆類加工后可提高蛋白質(zhì)消化率,下列哪種食物的消化率最高()
A.豆腐
B.豆?jié){
C.豆芽
D.整粒熟大豆
E.豆粉
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1.單項(xiàng)選擇題下列事物中膽固醇含量最高的是()
A.牛奶
B.蘋果
C.大豆
D.豬肝
2.單項(xiàng)選擇題下列牛如何母乳的比較中正確的陳述是()
A.牛乳的乳糖含量低于母乳
B.牛乳的鈣含量低于母乳
C.牛乳的酪蛋白含量低于母乳
D.牛乳的脂肪含量低于母乳