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多項(xiàng)選擇題

屬于堿性食物的是（）

A.蔬菜
B.水果
C.菌藻類
D.牛奶
E.大豆

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多項(xiàng)選擇題

近年來(lái)我國(guó)肥胖和糖尿病發(fā)病率明顯上升，最主要的原因是（）

A.多吃少動(dòng)
B.動(dòng)物性食物吃得多
C.蛋白質(zhì)吃得太多
D.油脂吃得太多
E.蔬菜水果吃得太多

多項(xiàng)選擇題

如果加工過(guò)細(xì)，糊粉層和谷皮被去掉太多，甚至全部，成為精米精面，損失了大量營(yíng)養(yǎng)素，特別是（）

A.B族維生素
B.淀粉
C.植物油
D.植物化學(xué)物質(zhì)
E.礦物質(zhì)

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