多項選擇題

如果加工過細(xì),糊粉層和谷皮被去掉太多,甚至全部,成為精米精面,損失了大量營養(yǎng)素,特別是()

A.B族維生素
B.淀粉
C.植物油
D.植物化學(xué)物質(zhì)
E.礦物質(zhì)

微信掃碼免費搜題