A.低溫
B.高溫滅菌防腐
C.脫水和干燥
D.添加化學防腐劑
E.腌漬
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A.動物性食品和蔬菜分池清洗
B.冰箱內(nèi)熟食品放上層，生食品放下層
C.冰箱內(nèi)有私人藥品，但分開存放
D.盛放生、熟食品的容器分開并有明顯標記
E.地面清潔，無污水垃
A.加熱快
B.低溫滅菌保持營養(yǎng)
C.加熱均勻性好
D.加熱易于瞬時控制
E.節(jié)能高效
A.蛋白質(zhì)
B.脂類
C.礦物質(zhì)
D.脂溶性維生素
E.碳水化合物
A.植物油脂可促進脂溶性維生素的吸收
B.多吃不致引起肥胖
C.植物油含多不飽和脂肪酸比動物油高
D.植物油供給的熱能比動物油高
E.植物油的消化率比動物油高
A.谷類
B.薯類
C.根莖類蔬菜
D.葉類蔬菜
E.豆類
最新試題
肌肉體積的增大是由肌纖維增粗導致的，其實質(zhì)是肌肉收縮蛋白合成增加。
失水按其嚴重程度的不同，可分為高滲性失水、低滲性失水和等滲性失水。
運動人群營養(yǎng)餐實例中，包括了減脂、增肌、馬拉松備賽營養(yǎng)餐制作方法。
增肌只需要大量攝入蛋白質(zhì)。
當運動強度在60%～80%VO2max（心率為145～170次/min）時，人體脂肪供能比例達到50%～60%，使運動持續(xù)時間及運動強度達到最佳匹配模式。
運動可以提升能量代謝，提升酶活性、提高力量、柔韌性、靈敏性和協(xié)調(diào)性，產(chǎn)生內(nèi)啡肽、多巴胺，愉悅神經(jīng)，產(chǎn)生幸福感，減少心理疾病等。
減脂人群應增加膳食纖維的攝入。
食用油脂是糖的主要食物來源之一。
運動人群在中高強度運動前應大量攝入膳食纖維。
力量訓練是發(fā)展肌肉力量和肌肉體積的主要訓練方式。