肌酸能夠提高短距離跑、高強度有氧運動的能力，具有抗疲勞、促恢復(fù)的作用。

運動營養(yǎng)方案應(yīng)遵循的原則包括多吃零食，隨時補充能量。

支鏈氨基酸的主要功能包括促進蛋白質(zhì)合成，并為肌肉提供能量。

乳清蛋白中的乳鐵蛋白，含量較高但生物活性低。

減少蔬菜水果攝入量不利于保持膳食纖維推薦攝入量。