豬肉茸在制作過(guò)程中，為了使其更加有嚼勁，可以加入（）

制湯時(shí)，若要使湯有甜味，可加入（）

制湯時(shí)，使用砂鍋的主要優(yōu)點(diǎn)是（）

制作鴨湯時(shí)，為了減少鴨的腥味，可先將鴨（）

在制湯時(shí)，加入（）可以使湯的味道更濃郁。

制作魚(yú)湯時(shí)，為了使湯更白，可以在煮制過(guò)程中（）

制湯過(guò)程中，湯的味道會(huì)隨著時(shí)間的變化而（）

蝦茸在制作過(guò)程中，為了使其口感更加豐富，可以加入（）

制湯時(shí)，食材的新鮮程度（）

制作豬蹄湯時(shí)，為了使豬蹄更軟爛，可（）