問答題

【簡答題】解除反饋調節(jié)促使氨基酸過度積累，通常采用的方法有哪些？

答案： 1）刺激細胞同化起始底物；
2）抑制副反應；
3）刺激細胞內氨基酸合成酶系的合成，并提高酶的活力；<...
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名詞解釋

氨基酸發(fā)酵
答案： 就是利用微生物的生長和代謝活動生產各種氨基酸的過程。
填空題

氨基酸生產方法有（）、（）、（）和（）四種。
答案： 化學合成法；發(fā)酵法；酶法；抽提法
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