食用菌栽培常用的容器是（）

擺制斜面培養(yǎng)基是在（）

（）是木霉的初侵染源。

風(fēng)味物質(zhì)雖然不是營養(yǎng)成分，但卻能促進人的食欲，所以風(fēng)味物質(zhì)也是構(gòu)成（）的重要因素。

毛霉的孢子靠（）傳播，是初侵染的主要途徑。

木霉菌絲繁殖（），常在短時間內(nèi)爆發(fā)，對多種食用菌造成嚴(yán)重的危害。

滑菇表面附著的黏狀物是一種核酸，具有抑制腫瘤的作用，對增進人體的腦力和體質(zhì)均有益。

金針菇在子實體生長階段，菇體應(yīng)（）

常壓滅菌即在常壓下，利用常壓滅菌鍋將培養(yǎng)基內(nèi)部及表面微生物殺死的一種滅菌方法，一般是100℃蒸汽蒸制8-12小時。

傘菌目中子實體的子實層為菌褶或菌管，（）易自菌肉剝離。