早熟品種的發(fā)菌時(shí)間約需（）

食用菌的馴化野生大型可食用真菌經(jīng)人類引種栽培并不斷選擇，逐漸成為人類所需的栽培品種的過程。

侵染性病害中病原物（）在食用菌菌絲體和子實(shí)體上，引起食用菌病害的病原菌。

食用菌屬于好氣性菌類，應(yīng)充分提供通風(fēng)透氣的條件。

金針菇初生的菌蓋形狀是（）

代料栽培在食用菌生產(chǎn)中，用農(nóng)作物秸桿、廢料等代替段木進(jìn)行栽培的一種食用菌栽培形式，如袋料、畦床栽培。

只殺滅有害微生物的方法是屬于（）

香菇收獲的最佳時(shí)期是（）

食用菌子實(shí)體的菌蓋一般成（），也有其它各種形狀的。

滑菇脫袋覆土出菇的整個(gè)出菇期要保持土層濕潤，出菇后噴霧狀水保濕。