最新試題
原料經(jīng)烘烤后,表層水分散發(fā),使原料產(chǎn)生()的表面和焦香的滋味。
搟制燒賣皮時,應先把皮壓制成()再進行制作。
咸水角餡心中使用的蝦米又叫()。
雞粒餡是()。
以下關于暗酥說法不正確的是()。