單項選擇題

以下關于暗酥說法不正確的是()。

A.暗酥的酥層不呈現在外
B.暗酥開酥時盡量搟得薄些,不易出現亂酥
C.暗酥卷制時要卷緊,否則容易產生脫殼
D.暗酥的坯皮應中間厚四周稍薄,便于包捏造型

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