問(wèn)答題從飯店管理的實(shí)際操作的角度,決策過(guò)程通常分為哪幾個(gè)步驟?
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1.問(wèn)答題簡(jiǎn)述飯店實(shí)行等級(jí)制度的目的。
2.問(wèn)答題飯店企業(yè)有哪些特殊性?
3.問(wèn)答題與一般產(chǎn)品相比,飯店產(chǎn)品有哪些特點(diǎn)?
4.問(wèn)答題簡(jiǎn)述飯店應(yīng)具備的基本條件。
5.單項(xiàng)選擇題飯店員工的積極性主要表現(xiàn)為工作的責(zé)任心、主動(dòng)性和()
A.創(chuàng)造性
B.服務(wù)技巧
C.服務(wù)方式
D.服務(wù)態(tài)度
最新試題
飯店經(jīng)常以()等為標(biāo)準(zhǔn)對(duì)經(jīng)營(yíng)情況進(jìn)行分析。
題型:多項(xiàng)選擇題
在餐飲管理中,毛利率是一個(gè)重要的經(jīng)濟(jì)指標(biāo)。它()。
題型:多項(xiàng)選擇題
應(yīng)收賬款對(duì)飯店產(chǎn)生的影響主要表現(xiàn)在()等方面。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
飯店餐飲的毛利額是由()組成的。
題型:多項(xiàng)選擇題
成功的飯店大堂裝修必然具有以下特點(diǎn)()。
題型:多項(xiàng)選擇題
在飯店企業(yè)中,比較適合用技術(shù)定額法來(lái)確定勞動(dòng)定額的工種是()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
客人在飯店希望獲得附加利益和服務(wù)的需求稱為()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
為防止訂立無(wú)效勞動(dòng)合同,飯店與員工簽訂勞動(dòng)合同后,可以向公證機(jī)構(gòu)申請(qǐng)勞動(dòng)合同公證。勞動(dòng)合同公證是()。
題型:多項(xiàng)選擇題
飯店設(shè)備的備件主要包括()。
題型:多項(xiàng)選擇題
飯店財(cái)務(wù)杠桿系數(shù)由其資金結(jié)構(gòu)決定,其計(jì)算為()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題