問(wèn)答題樣品灰化前進(jìn)行炭化操作的目的是什么?
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最新試題
三氯乙酸對(duì)萊克多巴胺有較好的浸提效果。
題型:判斷題
GB 2760-2014《食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》規(guī)定,腐竹中亞硫酸鹽類(lèi)漂白劑的最大使用量以二氧化硫殘留量計(jì),不得超過(guò)()mg/kg。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
張明在采用速測(cè)卡進(jìn)行農(nóng)殘檢測(cè)時(shí),先用水洗干凈蔬菜表面的泥土,之后將緩沖液滴加于蔬菜表面,兩片葉子摩擦后將提取液滴加于速測(cè)卡紅色藥片上,預(yù)反應(yīng)3min 后手捏10min ,展開(kāi)判定結(jié)果。張明操作中有哪些錯(cuò)誤?()
題型:多項(xiàng)選擇題
硝酸鹽無(wú)毒性故檢測(cè)意義不大。
題型:判斷題
在食品的生產(chǎn)加工過(guò)程中,經(jīng)常加入()等,使食品褪色和免于褐變,改善外觀(guān)品質(zhì),延長(zhǎng)保質(zhì)期。
題型:多項(xiàng)選擇題