影響微生物形態(tài)和大小的因素有（）

牛奶的“殺菌”指的是（）

寄生微生物的營(yíng)養(yǎng)類型屬于（）

下列缺壁細(xì)胞中，屬于天然形成的是（）

大腸桿菌吸收葡萄糖的方式是（）

下列食品在儲(chǔ)藏時(shí)利用了高滲理論的是（）

在單細(xì)胞微生物典型生長(zhǎng)曲線中，生長(zhǎng)速率常數(shù)最大的是（）

如果以乳酸為生產(chǎn)目的，最佳收獲期是（）

罐藏食品的殺菌是指（）

能夠以二氧化碳作為基本碳源的營(yíng)養(yǎng)類型是（）