A.分子量B.抗菌譜C.最低抑菌濃度D.食品中所帶的腐敗菌的種類
最新試題
PG表示的抗氧化劑的是（）
TBHQ具有一定的抗菌作用，（）對其抗菌有增效作用。
]根據(jù)各種蛋白酶活性部位的性質(zhì)及最適反應(yīng)的pH，可將蛋白酶分為（）
下列具有氨基酸結(jié)構(gòu)的物質(zhì)，甜度最高的是（）
下列防腐劑屬于動物源性防腐劑的有（）
