單項選擇題水果沙拉汁可以用（）來增加稠度。
A.白醋
B.淀粉
C.面粉
D.蛋黃
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1.單項選擇題海鮮類日式刺身的保存溫度是（）
A.10℃~5℃
B.5℃~3℃
C.3℃~0℃
D.0℃~-3℃
2.單項選擇題下列沙拉中（）加入了海鮮類原料。
A.尼斯沙拉
B.希臘沙拉
C.主廚沙拉
D.田園沙拉
