多項(xiàng)選擇題酒店管理是指管理者為達(dá)成酒店的經(jīng)營(yíng)目標(biāo)，在管理學(xué)理論的指引下，應(yīng)用酒店管理技術(shù)與方法，對(duì)酒店的（）等資源進(jìn)行的一系列管理活動(dòng)和過程。
A.人
B.財(cái)
C.物
D.信息
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1.單項(xiàng)選擇題酒店業(yè)主通過簽訂管理合同、支付一定的管理費(fèi)用，將酒店全權(quán)委托給專業(yè)酒店集團(tuán)和管理公司管理的形式叫做（）
A.特許經(jīng)營(yíng)
B.租賃管理
C.外包管理
D.委托管理
2.單項(xiàng)選擇題酒店物業(yè)資產(chǎn)的所有權(quán)屬于（）
A.酒店總經(jīng)理
B.職業(yè)經(jīng)理人
C.業(yè)主
D.酒店管理公司
