單項選擇題醬肉中不允許使用苯甲酸,但其配料醬油中可以使用苯甲酸,則醬肉中()苯甲酸。
A.可以含有,無限量要求
B.不可以含有
C.可以含有,但含量不應(yīng)超過由醬油帶入的水平
D.無要求
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1.單項選擇題食品添加劑編碼系統(tǒng)不包括()
A.國際編碼系統(tǒng)
B.歐盟編碼系統(tǒng)
C.中國編碼系統(tǒng)
2.單項選擇題以下對食品工業(yè)用加工助劑描述正確的是()
A.保證食品加工能順利進(jìn)行的各種物質(zhì),與食品本身無關(guān)。
B.保證食品加工能順利進(jìn)行的各種物質(zhì),與食品本身有關(guān)。
C.保證食品加工能順利進(jìn)行的各種物質(zhì),不包括發(fā)酵用營養(yǎng)物質(zhì)。
D.保證食品加工能順利進(jìn)行的各種物質(zhì),不包括提取溶劑。