單項選擇題以下最有可能是地溝油感官鑒別結果的是（）。
A.純凈透明
B.燃燒時發(fā)噼啪聲
C.氣味純凈無異味
D.-10℃冰箱內不凝固
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1.單項選擇題將香油試樣放入-10℃冰箱內冷凍觀察其是否凝固以檢驗其程度的方法稱為（）。
A.震蕩法
B.觀色法
C.降溫法
D.水試法
2.單項選擇題食用植物油若摻入蓖麻油，那么將其與硫酸反應，則呈現（）。
A.黃色
B.褐色
C.紫紅色
D.無色
