單項選擇題核黃素發(fā)酵的主要生產(chǎn)菌不包括()。
A.阿氏假囊酵母
B.棉病囊菌
C.枯草芽孢桿菌
D.大腸桿菌
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1.單項選擇題下列有關(guān)胡蘿卜素的敘述,錯誤的是()。
A.胡蘿卜是提取天然β-胡蘿卜素的原料
B.胡蘿卜素的化學性質(zhì)穩(wěn)定,溶于水,不溶于乙醇
C.微生物的發(fā)酵生產(chǎn)是工業(yè)提取β胡蘿卜素的方法之一
D.提取后,干燥過程中,時間不能太長,溫度不能太高
2.單項選擇題母發(fā)酵劑和中間發(fā)酵劑一次制備后,為保持菌種活力可存于0℃~6℃冰箱中,存期一般在()以內(nèi)。
A.1周
B.2周
C.3周
D.4周