食品安全管理員考試多項(xiàng)選擇題每日一練(2020.06.08)

來源：考試資料網(wǎng)

1 《食品安全法》規(guī)定，制定食品安全標(biāo)準(zhǔn)，應(yīng)當(dāng)以保障公眾身體健康為宗旨，做到（）

2 食源性疾病定義是：通過攝食方式進(jìn)入人體內(nèi)的各種致病因子引起的通常具有感染或中毒性質(zhì)的一類疾病。包括常見的（）以及化學(xué)性有毒有害物質(zhì)所引起的疾病。

3 銷毀時(shí)應(yīng)破壞食品原有的形態(tài)包括（）。

4 我國(guó)對(duì)優(yōu)質(zhì)食品的認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)有（）

5 我國(guó)體系認(rèn)證主要是以下（）。