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飯店管理學名詞解釋每日一練(2020.06.05)

  • 名詞解釋

    招待會

    答案：

    是一種靈活便利、經(jīng)濟實惠的宴請形式，常見的有冷餐會、雞尾酒會、茶話會。

  • 名詞解釋

    客房的計劃衛(wèi)生

    答案：是指在做客房的日常清潔衛(wèi)生的基礎上，擬訂一個周期性清潔計劃，采取定期循環(huán)的方式，將客房中平時不易清掃或清掃不徹底的地方全...
  • 名詞解釋

    游泳

    答案：

    是一種水上運動，它運用頭部、軀干、手臂、腿的動作，使身體自由地在水中活動。

  • 名詞解釋

    飯店營銷環(huán)境

    答案：一切影響、制約飯店經(jīng)營活動最普遍的因素。
  • 名詞解釋

    泰羅

    答案：

    美國人，因創(chuàng)建科學管理而被尊為“科學管理之父”科學管理的目的是謀求最高的工作效率