餐飲服務(wù)與管理酒水知識填空題每日一練(2020.03.04)

填空題
（）以果實(shí)為原料，經(jīng)過發(fā)酵、蒸餾制成的酒。
答案：白蘭地
填空題
被譽(yù)為情人酒的產(chǎn)品是（）
答案：玫瑰汾酒
填空題
汾酒在遠(yuǎn)古時(shí)代就廣泛流傳，其受到（）隆重推薦汾州美酒“汾青”，此事被載入《二十四史》。
答案：武成帝
填空題
汾酒被制定為國宴用酒是哪一年什么會議（）
答案：1949年第一屆政治協(xié)商會議
填空題
白酒中能引起多種味感的均在舌面的一定部位上起作用，甜味在（），苦味在舌根，酸味在舌兩側(cè)
答案：舌尖