生物化學(xué)氨基酸代謝問(wèn)答題每日一練(2020.02.26)

來(lái)源：考試資料網(wǎng)

1.問(wèn)答題簡(jiǎn)述腸道氨的來(lái)源。

2.問(wèn)答題高含蛋白質(zhì)的食品腐敗往往會(huì)引起人畜食物中毒，簡(jiǎn)述基原因。

蛋白質(zhì)降解后，氨基酸脫羧生成具有強(qiáng)烈生理作用的胺類。

3.問(wèn)答題如果你的飲食中富含Ala但缺乏Asp，那么能否看到你缺乏Asp的癥狀呢？請(qǐng)解釋。

看不到缺乏Asp的癥狀。因?yàn)楦缓珹la，它經(jīng)轉(zhuǎn)氨可生成丙酮酸，丙酮酸經(jīng)羧化又可生成草酰乙酸，后者經(jīng)轉(zhuǎn)氨就可生成天冬氨酸。

4.問(wèn)答題試述尿素生成的部位、途徑及生理意義。

5.問(wèn)答題在所有哺乳動(dòng)物的肝臟中的轉(zhuǎn)氨酶中天冬氨酸氨基轉(zhuǎn)移酶的活性最高，為什么？