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生物工程下游技術(shù)問答題每日一練(2020.01.08)

來源：考試資料網(wǎng)

1.問答題請舉兩個機械破碎細(xì)胞的方法，并從設(shè)備、作用機理、溫控、優(yōu)缺點等方面進(jìn)行比較。

參考答案：一、高壓勻漿法
（1）設(shè)備：高壓勻漿器：由高壓泵和勻漿閥組成。
（2）作用機理：高壓泵將電機的旋轉(zhuǎn)運...

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2.問答題簡述生物工程下游技術(shù)的基本步驟。

參考答案：（1）建立分析方法：
①生物測定方法；
②理化測定方法；
③理化方法與生物學(xué)方法結(jié)合測定。

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3.問答題化學(xué)破碎法與酶解破碎法相比有哪些優(yōu)點？

參考答案：（1）產(chǎn)品釋放的選擇性高；
（2）提取速度和收效高；
（3）產(chǎn)品的破壞小；
（4）對外界環(huán)...

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4.問答題在吸附分離技術(shù)中，如何選擇洗脫劑？

參考答案：（1）洗脫劑：選擇與吸附劑溶解度參數(shù)相近的試劑作為洗脫劑；洗脫劑對被吸附物有較大的溶解度；
（2）洗脫劑為水溶...

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5.問答題比較多級逆流萃取和多級錯流萃取。

參考答案：多級逆流萃取：料液走向和萃取劑走向相反，只在最后一級中加入萃取劑，故和錯流萃取相比，萃取劑消耗少，萃取液產(chǎn)物平均濃度高，...

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